суть Кухни Дальнелесья - это рецепты на

растительной основе, фермерские продукты или продукты, выращенные на грядке в лесной мастерской,

простые методы приготовления, отсутствие жирных сложных соусов.​​​​​​ модифицированных добавок, пищевых красителей.

 

аутентичность

вкусные сочетания ингридиентов

польза и целебные свойства используемых продуктов

учет сезонности и региональности при приготовлении​​​​​​​

 

на ютюб-канале Дальнелесья

можно увидеть короткие ролики простых рецептов,

сказочную и непрактичную кухню с медной утварью,

а также посуду с ручной росписью "Nordic Forest", 

​​​​​​​на создание которой вдохновил прекрасный северный лес.